スミソニアン国立アフリカ系アメリカ人歴史文化博物館が EBONY テストキッチンを取得

Nov 16, 2023

スミソニアン国立アフリカ系アメリカ人歴史文化博物館 (NMAAHC) は、EBONY テスト キッチンの買収を発表しました。

シカゴのジョンソン出版会社の建物の際立った特徴は、1972 年に建てられた象徴的な 26 × 13 フィートのキッチンで、EBONY 誌に掲載される前に黒人料理の最高のレシピのいくつかが作成された場所です。

パームスプリングスを拠点とするアーサー・エルロッド・アソシエイツのインテリアデザイナー、ウィリアム・ライザーとアーサー・エルロッドによってデザインされたこのキッチンは、リビングエリア、オール電化製品、ワインラック、ディスプレイと収納キャビネットを含む、2つの別々だがつながったスペースで構成されている。 」

「アフリカ中心のモダニズム」、「サイケデリック」、「大胆」と評されるこのキッチンには、「渦巻いたオレンジ、紫、アボカドグリーンの壁紙と、明るい色のキャビネット」も含まれています。 キッチンには、ゴミ圧縮機、コンログリル、氷と水のディスペンサーが付いた冷蔵庫など、1970 年代のテクノロジーの最高潮と考えられる設備や器具も備えられていました。

NMAAHC のアンドリュー・W・メロン所長であるケビン・ヤング氏は、博物館のコレクションにテストキッチンがあることに対する興奮を語った。

「EBONYテストキッチンは、料理界における黒人の卓越性と革新の力の生きた証です」とヤング氏はプレス声明で述べた。 「キッチンは、レシピを再考し、味を探求し、物語を共有する場所でした。感動的なだけでなく、おいしい方法で黒人の歴史と文化を祝う場所でした。」

もともとジョンソン出版会社の建物内にあったこのテスト キッチンは、当時の最先端の建築とみなされていました。 ジョンソン家は 2010 年に建物をコロンビア大学に売却しました。

この建物は10年間空き家だった後、2017年にコロンビア大学が住宅開発業者に建物を売却した。 最終的に、草の根の努力により建物が取り壊しから救われ、この建物はシカゴのランドマークとなりました。

これは、スミソニアン博物館の国立アフリカ系アメリカ人歴史文化博物館から伝説的な黒人メディア ブランドが歴史的に取得された最新のものです。 2019年、グループが歴史的な画像アーカイブをオークションに出品した後、フォード、メロン、マッカーサー財団からの所有権の譲渡を通じて、エボニーとジェットの写真アーカイブの大部分を取得した。